Après des études au Conservatoire national d’art dramatique de Tel-Aviv, Yuval Rozman, né en 1984, crée l’ensemble Voltaire en 2010 et développe ses propres travaux comme auteur metteur en scène et comédien. Son spectacle Cabaret Voltaire, avec l’acteur palestinien Mohammad Bakri, reçoit les félicitations du jury et le 1er prix du C.A.T International Theatre Festival d’Israël : meilleure pièce, meilleure mise-en-scène, meilleure musique originale et meilleure chorégraphie. Au festival actOral - Marseille, il présente deux mise en espace : Jecroisenunseuldieu de Stefano Massini en 2013, puis Sight is the Sense de Tim Etchells avec Laetitia Dosch en 2014. Cette même année, il assiste à la mise en scène Hubert Colas sur Nécessaire et Urgent d’Annie Zadek. Il collabore avec Laetitia Dosch pour l’écriture et la mise en scène d’Un Album. Il joue dans La Mégère apprivoisée, de Shakespeare, m.e.s Mélanie Leray, au TNB et au Théâtre de la Ville à Paris 2015, Face au mur de Martin Crimp en 2016, et Une mouette et autres cas d’espèce en 2017, tous les deux mis en scène par Hubert Colas. En tant qu’auteur, il écrit Sous un ciel bleu et des nuages blancs, Cabaret Voltaire, TBM - Tunnel Boring Machine, Sécurité, The Jewish Hour et publie chez Quartett éditions la préface de Border ghost d’Emmanuelle Destremeau. TBM – Tunnel Boring Machine a reçu les encouragements de la commission CNT/ARCENA en 2018. La pièce a été créée dans le cadre du festival Next, et a été présentée entre autres à Valenciennes, Tournai, Vanves-Artdanthé, Arras-Tandem et à Lille - Théâtre du Nord & Festival Latitudes Contemporaines. Il a été accueilli en résidence d’écriture à Montévidéo - Marseille, à la Chartreuse de Villeneuve-lès- Avignon et au Tripostal à Lille. En 2018, il a collaboré également avec Laetitia Dosch à l’écriture et la co-mise en scène de la pièce HATE, présentée entre autres à Vidy-Lausanne et aux Amandiers-Nanterre dans le cadre du Festival d’Automne. Sa dernière pièce The Jewish Hour est lauréate de la bourse Beaumarchais – SACD en aide à l’écriture de la mise en scène. La première a lieu en mars 2020 lors du Cabaret des curiosités au phénix, scène nationale de Valenciennes.

Au cinéma il a travaillé avec Lorraine Lévy pour Le Fils de l’autre, Eytan Fox pour Cupcakes, Amir Manor pour Épilogue, Danny zur pour Who Comes to Daddy, Ariel Templer pour Sous D’autres cieux. À la télévision, il a joué le rôle principal dans Itamar et moi, série dramatique réalisée par Oren Yaniv.